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Atualmente, é considerado o maior peixe do mundo, destacando-se como um dos maiores peixes salgados do mundo ao longo dos 8️⃣ tempos, atingindo valores superiores a 200 toneladas, uma qualidade considerada excepcional para a pesca tradicional.O

peixe foi batizado como Mor Celso 8️⃣ na Festa Cantado no município de Santa Maria de Todos os Santos, em 19 de dezembro de 1928 por Manoel 8️⃣ Augusto Xavier Gomes Moreira.

O Mor Celso, bem como vários outros peixes marinhos, da família dos Morinidae, inclui o gaivota-do-mar, o 8️⃣ tamanduá-bandeira, o anquilho, entre outras.

A iguaria tem o nome popular dado em virtude da cor preta do peixe.

A iguaria é 8️⃣ pescada por muitos turistas e é conhecida na cidade do Rio de Janeiro como ""O peixe das Américas"".